Рецепт дня
Фруктовый лед из клубничного лимонада Фруктовый лед из клубничного лимонада
Категория: Десерты

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Паннакота с ягодным соусом

Паннакота с ягодным соусом
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Десерты
Тип блюда: Разное
1159
Время
приготовления: 1 час
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Желатин высыпать в миску, влить 1/3 стакана холодных сливок. Дать желатину набухнуть.

Оставшиеся сливки соединить в сотейнике с молоком и сахарной пудрой. Довести на среднем огне до кипения.

Снять с огня, слегка остудить. Добавить набухший желатин, размешивать венчиком до полного растворения желатина.

Перелить смесь в форму, остудить до комнатной температуры. Можно приготовить порционную панакоту, разлив сливочную массу в маленькие формочки. Затем накрыть пищевой пленкой и переставить в холодильник. Охлаждать в течение 5-6 часов.

Приготовить соус. Налить в сотейник 1 стакан воды, добавить сахар и ваниль .Довести до кипения, уменьшить огонь, варить около 10 минут. Снять с огня.

Добавить в сироп размороженные ягоды, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и дать полностью остыть.

Форму с панакотой перевернуть на тарелку, накрыть горячим полотенцем. Через 1-2 минуты панакота опустится на блюдо. Аккуратно снять форму, полить панакоту ягодно-ванильным соусом, украсить мятой и подать к столу.


Приятного аппетита!

Ингредиенты
Сливки 10% 1/3 ст.
Желатин 1 ст.л.
Молоко 2 ст.
Замороженные ягоды 250 г.
Сахар 1.5 ст.
Ванильный сахар 1 пакетик
Мята по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Бревнышки с яблоками, грецкими орехами и изюмом Бревнышки с яблоками, грецкими орехами и изюмом
Категория: Десерты
Творожная запеканка Творожная запеканка
Категория: Десерты
Мороженое своими руками Мороженое своими руками
Категория: Десерты
Фруктовый лед из клубничного лимонада Фруктовый лед из клубничного лимонада
Категория: Десерты
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.