Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Рулет с финиками

Рулет с финиками
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Десерты
Тип блюда: Рулеты
474
Время
приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- Финики нарезать кусочками, положить в миску, добавить 3/4 стакана кипящей воды и соду, накрыть.
- Дать постоять 5 мин., затем перелить в чашу блендера.
- Добавить сливочное масло и коричневый сахар.
- Взбить до образования однородной массы.
- Добавить яйца и муку, взбить еще раз.
- Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом пергамента.
- Выложить на пергамент полученное тесто и запекать 15 мин. Еще один лист пергамента такого же размера равномерно посыпать белым сахаром.
- Перевернуть на него противень с готовым тестом.
- Аккуратно снять противень и верхний лист пергамента. У теста быстро подровнять ножом края, затем свернуть тесто рулетом, подержать 30 сек., затем развернуть. Накрыть полотенцем и дать остыть.
- Желатин развести в 1 ч. л. теплой воды.
- Сыр, сливки и сахарную пудру взбить до образования однородной массы. Добавить желатиновый раствор, перемешать.
- В центр листа теста выложить сливочную массу, затем распределить ее лопаткой по всей поверхности теста, оставив свободными края 1,5 см. - Свернуть тесто с начинкой в рулет, завернуть в пищевую пленку и поместить на ночь в холодильник.
- Готовый рулет нарезать ломтиками толщиной 2 см.
Ингредиенты
Мука 100 г
Сахар 2 ст. л
Сода 1 ч.л.
Сливочное масло 50 г
Финики 140 г
Коричневый сахар 160 г
Яйца 2 шт.
Желатин 1 ч.л
Сливочный сыр 250 г
Сливки 130 мл
Сахарная пудра по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Черничный рулет со взбитыми сливками Черничный рулет со взбитыми сливками
Категория: Десерты
 Рулетики с шоколадом Рулетики с шоколадом
Категория: Десерты
Рулет быстрого приготовления Рулет быстрого приготовления
Категория: Десерты
Банановый крингель Банановый крингель
Категория: Десерты
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.