Рецепт дня
Картофельные шарики Картофельные шарики
Категория: Закуски

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Паннакота с вишневым соусом

Паннакота с вишневым соусом
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Десерты
Тип блюда: Желе
372
Время
приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- В молоко всыпать желатин и дать постоять 5 мин.
- В кастрюлю влить сливки, положить обычный и ванильный сахар, полоску лимонной цедры и корицу.
- Поставить на сильный огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить, помешивая, 5 мин.
- Добавить разбухший в молоке желатин, нагреть 2–3 мин., постоянно помешивая, до полного растворения желатина (но не кипятить).
- Лимонную цедру удалить
- Миску поставить в емкость большего размера, наполненную ледяной водой.
- Перелить в нее смесь и взбить в течение 10–12 мин., пока она не загустеет.
- Снять с ледяной бани, разлить по формочкам в виде сердца и поставить в холодильник
- Приготовить соус. Из вишни удалить косточки и протереть ягоды через сито в сотейник.
- Добавить смородиновый джем, всыпать кукурузную муку и перемешать.
- Довести до кипения на среднем огне и варить 1 мин.
- Остудить и поставить в холодильник.
- Готовые сердечки вынуть из формы.
- Провести лезвием ножа между желе и бортиками формы, резко ударить по дну формы и перевернуть желе на десертную тарелку.
- Полить соусом.
  Паннакота с вишневым соусом готова!
Ингредиенты
Желатин 1 пакетик
Вишня
Сливки 35% 50 мл
Ванильный сахар по вкусу
Цедра лимона по вкусу
Корица по вкусу
Молоко 50 мл
Вода 1 стакан
Кукурузная мука 100 г
Смородиновый джем по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Желе из хурмы Желе из хурмы
Категория: Десерты
Мятное желе Мятное желе
Категория: Десерты
Желейный торт с фруктами Желейный торт с фруктами
Категория: Десерты
Желейный торт из киви и сметаны Желейный торт из киви и сметаны
Категория: Десерты
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.