Рецепт дня
 Гуакамоле (классический) Гуакамоле (классический)
Категория: Соусы

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Рецепты коктейлей

Клубничный мохито с базиликом
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Клубника, Базилик, Ром, Газированная вода, Вода, Сахар
483
Время
приготовления: 15 минут
Фруктово-молочный коктейль с мороженым
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Пломбир, Молоко, Клубника
455
Время
приготовления: 20 мин.
Коктейль «Молочный тархун»
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Молоко, Тархун, Мускатный орех, Соль
529
Время
приготовления: 20 мин.
Кофейно-молочный коктейль
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Кофе быстрорастворимый, Мороженное, Шоколадный сироп, Сахар
501
Время
приготовления: 20 мин.
Морковный коктейль
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Морковь, Сливки, Вода, Сахар
450
Время
приготовления: 30 мин.
Молочно-морковный коктейль
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Молоко, Морковь, Соль
477
Время
приготовления: 20 мин.
Молочно-сельдереевый коктейль
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Молоко, Сельдерей, Пармезан
385
Время
приготовления: 20 мин.
Молочно-грушевый коктейль
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Молоко, Груша, Лимонный сок, Корица
411
Время
приготовления: 20 мин.
Молочный коктейль с киви
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Молоко, Киви, Мороженное, Взбитые сливки, Лед
351
Время
приготовления: 20 мин.
Молочно-клубничный коктейль
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Молоко, Клубника, Мороженное, Клубничный йогурт
354
Время
приготовления: 30 мин.

Алкогольные и безалкогольные рецепты

Коктейли - это микс из нескольких напитков, в примерном количестве 2-5 шт.. Часто в коктейли добавляют немного соли, специй, приправ и биттеров, сладкое сочетание получается вместе с соком и сливками. Огромное внимание уделяется кусочкам льда, его лучше всего делать из чистой или минеральной воды.

Рецептов коктейлей существует не меньше 200 видов, а состав коктейлей может быть самый разный. Коктейли можно разделить на несколько групп, на алкогольные и безалкогольные.

Алкогольные - это коктейли, которые в своём составе содержат алкогольный напиток. Обычно в состав входят от 1 до 5 видов алкоголя, это могут быть водка, джин, мартини, ром, текила, различные виды ликера. Все алкогольные коктейли можно разделить на 3 группы. К первой относятся лонгдринк - коктейли, которые можно долго потягивать и проводить время, среди них, такие как Фикс, Физ, Коллинс. Вторая группа, это шотдринк - коктейль, их выпивают залпом, одни из таких коктейлей Эгног и Ойстер. И третья группа называется хотдринк - горячие напитки, они подаются в горячих кружках. Яркими представителями этой группы являются Грог, Глинтвейн, Пунш.

Безалкогольные - это коктейли, состоящие из молока, сливок, свежевыжатого сока, фруктов и ягод. Моктейль, так называют популярные безалкогольные коктейли в США и Индии. К таким видам можно отнести щербет - это охлаждающий напиток, состоящий из различных соков и мороженого, такой напиток не перемешивается и подается с трубочкой.

Каждый человек, будь то бармен или обычный человек, любящий готовить коктейли украшает этот напиток со своей изюминкой и фантазией. Основными украшениями являются кусочек лайма, лимона или апельсина, насаживается на край бокала и добавляется к разноцветным коктейлям. На стакане делают сахарный иней или наледь - это глазированный сахар, используют фруктовую шпажку, с наколотыми кусочками фруктов. Украшают мороженым, взбитыми сливками и цветным льдом, посыпают молотым кофе и тертым шоколадом.