Рецепт дня
Салат "Тбилиси" Салат "Тбилиси"
Категория: Салаты

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Окрошка куриная

Окрошка куриная
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Первые блюда
Тип блюда: Окрошка
326
Время
приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- Картофель вымыть, отварить в мундире в слегка подсоленной воде.
- Слить воду, дать немного остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
- Сложить картофель и зелень в большую миску, присыпать солью, тщательно перемешать и слегка размять пестиком.
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Нарезать яйца и огурцы небольшими кубиками. Редиску вымыть, отрезать кончики, натереть на крупной терке. Салат вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. С курицы удалить кожу, а мясо нарезать соломкой.
- Добавить яйца, огурцы, тертую редиску и курицу в миску с картофелем. Перемешать, при необходимости посолить.
- Квас смешать с хреном и влить в миску с нарезанными овощами.
- Разлить окрошку по тарелкам, посыпать салатом.
- Добавить сметану по вкусу.
- Окрошка куриная готова!
Ингредиенты
Картофель 2-3 шт.
Редис 10-12 шт
Яйцо куриное 2 шт.
Курица копченная 500 г
Квас 1 л
Лук зеленый 100 г
Укроп 1 пучок
Петрушка пол пучка
Огурцы малосольные 4 шт.
Салат-латук 1 кочан
Хрен готовый 2 ч.л.
Сметана по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Окрошка на айране Окрошка на айране
Категория: Первые блюда
Рыбная окрошка Рыбная окрошка
Категория: Первые блюда
Грибная окрошка Грибная окрошка
Категория: Первые блюда
Легкая окрошка Легкая окрошка
Категория: Первые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.