Рецепт дня
Борщ с квашеной капустой Борщ с квашеной капустой
Категория: Первые блюда

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Первые блюда
Тип блюда: Супы
326
Время
приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Горох промыть и залить холодной водой.

Куриное порезать небольшими кусочками, промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Посолить. После того как курица закипит, снять образовавшуюся пену.

Выложить в кастрюлю с куриным бульоном горох и хорошо перемешать. Варим 25-30 минут.

Картофель почистить, порезать кубиками и добавить к бульону. Варить 15-20 минут.

Зажарка

Почистить лук и морковь. Обжарить лук и морковь на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Готовую зажарку добавить в бульон. Когда ленюсь, не обжариваю, тоже получается вкусно.

К бульону можете добавить раздавленный чеснок, с ним гороховый суп будет еще ароматнее и вкуснее.

Добавить соль и добавляем специи по вкусу.

За 2 минуты до готовности добавьте мелко рубленную зелень петрушки.

Приятного аппетита!
Ингредиенты
Куриное филе 250-300 г.
Горох 200 г
Морковь 1 шт.
Картофель 2-3 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Зелень по вкусу
Растительное масло 2-3 ст.л.
Возможно, Вас заинтересует
Cырный суп с грибами Cырный суп с грибами
Категория: Первые блюда
Томатный суп с базиликом Томатный суп с базиликом
Категория: Первые блюда
Французский куриный суп-пюре Французский куриный суп-пюре
Категория: Первые блюда
Легкий луковый суп Легкий луковый суп
Категория: Первые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.