Рецепт дня
Вкусный салат с кальмарами Вкусный салат с кальмарами
Категория: Салаты

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Уха из лосося

Уха из лосося
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Первые блюда
Тип блюда: Супы
318
Время
приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 4
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- Налить в большую кастрюлю 3 литра холодной воды и довести до кипения.
- Вымыть рыбу в холодной воде и нарезать большими кусками.
- Вымыть и почистить картофель, корень петрушки, морковь и лук.
- Картофель нарезать крупными кусочками, морковь - соломкой.
- Корень петрушки разрезать на 4 части, проткните луковицу ножом в нескольких местах.
- Когда вода закипит, добавить в неё соль.
- Положить все овощи в кипящую воду. Варите овощи до момента, когда картофель почти готов (8-12 минут).
- Добавить лавровый лист и перец горошком. Варить ещё 2-3 минуты.
- Добавить рыбу в кастрюлю и варить ещё 7-8 минут.
- Вымыть и нарезать укроп, добавить в суп.
- Попробовать на вкус и подсолить, если нужно.
- Варить в течении 2-3 минут и выключить огонь.
- Пусть постоит несколько минут, затем вынуть из супа и выбросить корень петрушки и луковицу.
- Положить на дно каждой тарелки по ломтику лимона, кусок рыбы, картошку и морковь.
- Разлить бульон и дать постоять несколько минут перед подачей на стол.
  Приятного аппетита
Ингредиенты
Свежий лосось 800 г
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Петрушка 20 г
Луковица 1 шт
Лавровый лист 5 шт
Соль и перец по вкусу
Свежий укроп 20 г
Лимон
Возможно, Вас заинтересует
Cырный суп с грибами Cырный суп с грибами
Категория: Первые блюда
Томатный суп с базиликом Томатный суп с базиликом
Категория: Первые блюда
Французский куриный суп-пюре Французский куриный суп-пюре
Категория: Первые блюда
Легкий луковый суп Легкий луковый суп
Категория: Первые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.