Рецепт дня
Салат "Лас-Вегас" Салат "Лас-Вегас"
Категория: Салаты

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Спагетти карбонара

Спагетти карбонара
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Вторые блюда
Тип блюда: Макароны
246
Время
приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- Отварить макароны в соленой воде.
- В небольшой емкости смешать натертый сыр и яйца.
- Отставить в сторону.
- Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавить грудинку и обжаривать, помешивая, около 5 минут.
- Добавить чеснок и готовить около 1 минуты.
- Если необходимо, избавиться от излишков жира на сковороде.
- Добавить вино, и продолжать тушить пока не испариться половина.
- В это время спагетти уже должны быть готовы.
- Перемешать их с сырной смесью.
- Добавить макароны в сковороду с грудинкой, хорошенько перемешать.
- Приправить сверху солью и черным молотым перцем. .
- Украсить петрушкой и подавать к столу.
Ингредиенты
Спагетти 500 г
Пекорино романо 80 г
Пармезан 80 г
Яйца 1 шт
Говяжья грудинка 200 г
Оливковое масло 3 ст.л.
Чеснок 5 зубчиков
Вино сухое белое 150 мл
Соль и перец по вкусу
Петрушка по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Макароны, запеченные с помидорами под сыром Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Категория: Вторые блюда
Спагетти карбонара Спагетти карбонара
Категория: Вторые блюда
Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе" Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"
Категория: Вторые блюда
Спагетти с сыром Спагетти с сыром
Категория: Вторые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.