Рецепт дня
Фокачча с розмарином Фокачча с розмарином
Категория: Выпечка

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Сладкий перец с начинкой

Сладкий перец с начинкой
Рейтинг:
(Голосов: 1)
Категория: Вторые блюда
Тип блюда: Овощи
527
Время
приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- Для начинки лук очистить и нарезать.
- Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.
- Лук-порей очистить и нарезать тонкими колечками.
- В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить подготовленные морковь с луком-пореем и обжаривать 5 мин.
- Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками.
- Ветчину нарезать кубиками.
- Грибы с ветчиной добавить к жареным овощам, посолить, поперчить и держать на огне 5 мин.
- Яйца взбить со сливками, посолить, добавить мускатный орех и соединить с жареными ингредиентами.
- Стручки сладкого перца разрезать вдоль пополам и очистить.
- Духовку нагреть до 200°C.
- Половинки сладкого перца наполнить получившейся начинкой, поместить на противень, влить мясной бульон и запекать15-20 мин.
- Моцареллу нарезать ломтиками.
- Противень с запеченным перцем достать из духовки, на каждую половинку уложить по ломтику моцареллы и запекать еще 15 мин.
Ингредиенты
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 200 г
Лук-порей 1 стебель
Красный и желтый сладкий перец 2 стручка
Растительное масло 2 ст.л.
Ветчина 300 г.
Моцарелла 125 г.
Яйца 2 шт.
Сливки 200 мл
Мускатный опрех щепотка
Мясной бульон 125 мл
Соль и перец по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Запеченный картофель по-французски Запеченный картофель по-французски
Категория: Вторые блюда
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
Категория: Вторые блюда
Запеченный картофель с грибами Запеченный картофель с грибами
Категория: Вторые блюда
Печеный молодой картофель под белым соусом Печеный молодой картофель под белым соусом
Категория: Вторые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.