Рецепт дня
Соус «Татарский» Соус «Татарский»
Категория: Соусы

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Запеченный картофель по-французски

Запеченный картофель по-французски
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Вторые блюда
Тип блюда: Овощи
673
Время
приготовления: 1 час
Количество порций: 4-6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Картофель очистить, разделить на тонкие пластинки. Смазать их мягким маслом и посыпать чесноком.

Распределить часть картофельных пластинок на дно, посолить и поперчить по вкусу. Повторить слои, пока картофель не закончится.

Приготовление заливки

Нагреть не сильно сливки с лавровым листом и тимьяном. Дать немного настояться, лавровый лист убрать. Добавить к тимьяну мускатный орех и яйцо, взбить венчиком. Залить картофель.

Запекать блюдо в духовке при 180 градусах примерно 50 минут, пока картофель не впитает в себя сливки и не приготовится. 

В это время натираем мелко сыр и посыпаем почти готовый картофель. Запекаем до золотистой корочки.

Дать блюду немного постоять, украсить зеленью. По желанию можно подать обжаренные сосиски и помидоры черри.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Картофель 600 г.
Сыр 100 г.
Сливки 20% 300 мл.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 2-3 ч.л.
Мусатный орех по вкусу
Тимьян 0,5 ч.л.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
Категория: Вторые блюда
Запеченный картофель с грибами Запеченный картофель с грибами
Категория: Вторые блюда
Печеный молодой картофель под белым соусом Печеный молодой картофель под белым соусом
Категория: Вторые блюда
Сладкий перец с начинкой Сладкий перец с начинкой
Категория: Вторые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.