Рецепт дня
Манные кексы с курагой Манные кексы с курагой
Категория: Выпечка

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Лазанья с курицей и грибами

Лазанья с курицей и грибами
Рейтинг:
(Голосов: 1)
Категория: Вторые блюда
Тип блюда: Запеканки и лазаньи
314
Время
приготовления: 1,5 часа
Количество порций: 4-6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Отварить куриную грудку в подсоленной воде. Отделить мясо от кости и разбирать руками на волокна, не очень мелко.

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до мягкости на подсолнечном масле.

Добавить к грибам курятину, обжарить вместе еще пару минут, затем влить сливки или сметану, перемешать, держать до загустения и снять с огня.

Приготовление соуса бешамель

Распустить в кастрюльке сливочное масло, добавить в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, влить молоко. Добавить мускатный орех и, постоянно помешивая, варить до загустения соуса.

На дно формы налить немного соуса бешамель и равномерно распределить его. Сверху выложить листья лазаньи. Следующий слой - курица с грибами. Посыпать его тертым сыром и полить соусом. Повторить дважды. Последний слой сыра и соуса накрыть листами для лазаньи, залить остатками соуса, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Лазанья (листья) 12 шт.
Куриная грудка 1 шт.
Шампиньоны 500 г
Сливки 200 мл
Сыр моцарелла 200 г
Сыр пармезан 200 г
Молоко 1 л
Сливочное масло 120 г
Мука 3 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Мускатный орех по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке" Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"
Категория: Вторые блюда
Овощная запеканка с кабачками Овощная запеканка с кабачками
Категория: Вторые блюда
Запеканка с тефтелями и брокколи Запеканка с тефтелями и брокколи
Категория: Вторые блюда
Фриттата по-испански Фриттата по-испански
Категория: Вторые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.