Рецепт дня
Рыбный бульон Рыбный бульон
Категория: Первые блюда

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Запеканка овощная с мясом

Запеканка овощная с мясом
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Вторые блюда
Тип блюда: Запеканки и лазаньи
298
Время
приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Овощи хорошо промыть, очистить и нарезать крупными кусочками. Морковь бросить в кипящую воду и варить 7 минут, затем добавить к моркови кабачок и картофель и варить еще 10 минут под закрытой крышкой. Воду слить. Молоко и яйцо хорошо перемешайте и добавить к вареным овощам. Перемешать всю массу и посолить. Варить еще несколько минут.

Начинка для запеканки

100 г. мяса отварить  до готовности и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде в небольшом количестве сливочного масла с добавлением воды. Соединить мясо и тушеный лук. Посолить.

Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить форму для запекания, хорошо смазать ее маслом. Выложить половину овощной смеси на дно формы, сверху положить фарш из мяса, покрыть фарш овощной смесью, сверху выложить несколько кусочков сливочного масла.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Картофель 2 шт.
Кабачок 150 г.
Морковь 1 шт.
Мясо 100-150 г.
Масло сливочное 15 г.
Молоко 50-60 г.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Возможно, Вас заинтересует
Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке" Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"
Категория: Вторые блюда
Овощная запеканка с кабачками Овощная запеканка с кабачками
Категория: Вторые блюда
Запеканка с тефтелями и брокколи Запеканка с тефтелями и брокколи
Категория: Вторые блюда
Фриттата по-испански Фриттата по-испански
Категория: Вторые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.