Рецепт дня
Гречка с мясом в горшочке Гречка с мясом в горшочке
Категория: Вторые блюда

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Запеканка с тефтелями и брокколи

Запеканка с тефтелями и брокколи
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Вторые блюда
Тип блюда: Запеканки и лазаньи
488
Время
приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4-6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Приготовить мясной фарш с луком и чесноком. Из мясного фарша сформировать тефтели и обжарить их на растительном масле.

Брокколи хорошо вымыть и отварить (2-3 минуты).

Помидоры вымыть, нарезать кубиками. 

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Приготовить соус бешамель. Для этого растопить сливочное масло. Добавить муку и обжарить, постепенно вливать сливки, постоянно перемешивая. Затем добавить мясной бульон, довести до кипения. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом и тмином.

В форму для запекания выложить картофель, брокколи, помидоры и тефтели. Залить приготовленным соусом и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов 20 минут. Достать запеканку из духовки и посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Мясной фарш 300 г.
Брокколи 300 г.
Картофель 3 шт.
Помидоры 2 шт.
Сливки 250 мл.
Мясной бульон 250 мл.
Мука 1 ст.л.
Сыр 100 г.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 1 ст.л.
Мускатный орех по вкусу
Тмин по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке" Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"
Категория: Вторые блюда
Овощная запеканка с кабачками Овощная запеканка с кабачками
Категория: Вторые блюда
Фриттата по-испански Фриттата по-испански
Категория: Вторые блюда
Грибы со сметаной Грибы со сметаной
Категория: Вторые блюда
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.