Рецепт дня
Лосось, запеченный в фольге Лосось, запеченный в фольге
Категория: Вторые блюда

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Кекс «Леопард»

Кекс «Леопард»
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Выпечка
Тип блюда: Кексы
377
Время
приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 8
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- Сливочное масло взбить с сахаром добела
- Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивать, соединить с маслом в 4-5 приема
- Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель.
- Мешать лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь.
- Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить. Другую разделить на большую и меньшую.
- В большую добавить 2ст.л. просеянного какао в меньшую часть добавить 1/4ст.л. какао+1/2ст.л. муки
- Подготовить форму для выпечки.
- Смазать маслом и припудрить мукой, на дно постелить бумагу
- Каждую часть теста положить в пакетик, так удобней работать
- Белым тестом нарисовать 3 круга на расстоянии друг от друга
- Далее в промежутки выдавить темное тесто
- Не надо стараться делать ровные круги - пятна у леопарда не идеальны.
- Сверху темного теста провести линию из самого маленького пакетика со светло-светло коричневым тестом.
- Взять пакетик с темным тестом и выдавливаем его сверху светло-коричневого.
- Полностью закрыть его.
- Теперь светлым тестом закрыть темно -коричневое. По краям, а затем сверху, чтобы тесто не растеклось
- Еще раз сделать круги из темного теста, но уже на том месте, где первоначально было светлое тесто. Нанести сверху темное тесто, затем светло-коричневое и закрыть все темным тестом. Покрыть все белым тестом. Если осталось темное тесто-распределите его сверху
- Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 40мин
- Лучше испечь 2 коржа и поставить их друг на друга, тогда леопардовый рисунок  будет выразительней.
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Сахар 200 г
Яйца 4 шт
Ваниль 1 ч.л.
Мука 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль по вкусу
Какао по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Кексики на завтрак Кексики на завтрак
Категория: Выпечка
Вкусный кекс с курагой Вкусный кекс с курагой
Категория: Выпечка
Сметанный кекс Сметанный кекс
Категория: Выпечка
Кекс на сгущённом молоке Кекс на сгущённом молоке
Категория: Выпечка
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.