Рецепт дня
Творожная заправка Творожная заправка
Категория: Соусы

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Открытый мясной пирог из картофельного теста

Открытый мясной пирог из картофельного теста
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Выпечка
Тип блюда: Пироги
742
Время
приготовления: 1 час
Количество порций: 4-6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Приготовление картофельного теста.

Очистить картофель, отварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду. Размять картофель толкушкой. Добавить к картофелю сливочное масло и 1 яйцо. Тщательно перемешать. Постепенно добавить муку и заместить тесто.

Раскатать тесто и выложить его в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.

Начинка на пирог

Вымыть соцветия цветной капусты, обжарить минут 5 на растительном масле. Добавить немного воды и потушить еще 5 минут.

Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить лук вместе с фаршем. Добавить цветную капусту. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Выложить приготовленную начинку на тесто. Хорошо разровнять, немного уплотнив.

Смешать два яйца и сметану. Залить данной смесью начинку сверху.

Тонко нарезать помидоры. Выложить в форму. Посыпать пирог сверху тертым сыром.

Запекать пирог в духовке при температуре 200 градусов 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Мясной фарш 400 г.
Лук 1 шт.
Цветная капуста 200 г.
Яйца 3 шт.
Сметана 3 ст.л.
Помидоры 2 шт.
Сыр 200 г.
Картофель 2-3 шт.
Мука 1 ст.
Сливочное масло 50 г.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром
Категория: Выпечка
Пирог с рыбой Пирог с рыбой
Категория: Выпечка
Яблочный пай Яблочный пай
Категория: Выпечка
Пирог с яйцом и зеленым луком Пирог с яйцом и зеленым луком
Категория: Выпечка
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.