Рецепт дня
Томатный соус с морепродуктами Томатный соус с морепродуктами
Категория: Соусы

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Бисквитное печенье "Дамские пальчики"

Бисквитное печенье "Дамские пальчики"
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Выпечка
Тип блюда: Печенье
304
Время
приготовления: 2 часа
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Для приготовления печенья "Дамские пальчики" очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным.

В миске взбить яичные белки в крепкую пену, желтки и 75 г сахара взбить в пену. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.

Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.

Подождать 10 минут, пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 минуты и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 шт.
Сливочное масло 20 г.
Сахар 100 г.
Сахарная пудра 30 г.
Возможно, Вас заинтересует
Печенье «Венское» Печенье «Венское»
Категория: Выпечка
Печенье на кефире Печенье на кефире
Категория: Выпечка
American cookies (Американское печенье) American cookies (Американское печенье)
Категория: Выпечка
Сырное печенье с кунжутом Сырное печенье с кунжутом
Категория: Выпечка
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.