Рецепт дня
Слоеный печёночный салат Слоеный печёночный салат
Категория: Салаты

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Пирог "Ноктюрн"

Пирог "Ноктюрн"
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Выпечка
Тип блюда: Пироги
446
Время
приготовления: 1,5 часа
Количество порций: 4-6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Форму смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и, пока готовим начинку, поставить в холодильник.

Для начинки белки отделить от желтков, взбить их и пока поставить в холодильник. Лимон помыть, натереть на мелкой терке 1 чайную ложку цедры и отжать 1 столовую ложку лимонного сока.

Миксером взбить размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавить творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешать. Мандарины почистить, очистить от пленок, и выложить в начинку половину долек. Ложкой вмесить взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешать.

Достать из холодильника форму с тестом, выложить творожную массу, сверху углубить оставшиеся мандариновые дольки и выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, можно закрыть его фольгой.

Торту дать остыть и только после этого подаем на стол.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Творог 900 г.
Яйцо 4 шт.
Сахар 155 г.
Мука 1,75 стакана
Разрыхлитель 2,5 ч. л.
Мандарины 600 г.
Лимон 1 шт.
Сливочное масло 100 г.
Сметана 225 г.
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Возможно, Вас заинтересует
Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром
Категория: Выпечка
Пирог с рыбой Пирог с рыбой
Категория: Выпечка
Открытый мясной пирог из картофельного теста Открытый мясной пирог из картофельного теста
Категория: Выпечка
Яблочный пай Яблочный пай
Категория: Выпечка
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.