Рецепт дня
Картофельный соус Картофельный соус
Категория: Соусы

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Рецепты приготовления пиццы

На странице: 20 30 40
Тесто для пиццы
Рейтинг:
(Голосов: 1)
Ингредиенты:
Мука пшеничная, Дрожжи сухие, Масло оливковое, Вода, Соль
655
Время
приготовления: 1 час
Ленивая пицца на сковороде
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Мука, Сметана, Яйцо, Помидоры, Сыр, Охотничьи колбаски, Кетчуп, Соль, Зелень
901
Время
приготовления: 30 мин.
Быстрая пицца из булочек
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Булочки, Сосиски, Перец болгарский, Лук репчатый, Кетчуп, Сыр, Зелень
592
Время
приготовления: 20 мин.
Кальцоне (закрытая пицца)
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Молоко, Вода, Сахар, Соль, Оливковое масло, Мука, Говяжий фарш, Лук, Помидоры, Твердый сыр, Моцарелла
817
Время
приготовления: 40 минут
Пицца-розочка
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Мука, Вода, Молоко, Сахар, Сухие дрожжи, Сливочное масло, Соль и перец, Колбаса с/к, Мясо в/к, Сыр твердый, Кетчуп
535
Время
приготовления: 40 минут
Пицца-омлет
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Яйца, Вода, Соль и перец, Брокколи, Лук, Шпинат, Томатная паста, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Пепперони (или др. колбаса)
1003
Время
приготовления: 15 минут
Пицца по-чикагски
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Мука, Кукурузная мука (полента), Соль , Сахар, Сухие дрожжи, Вода, Сливочное масло, Оливковое масло, Чикагский соус, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан
505
Время
приготовления: 45 минут
Пицца со шпинатом и соусом ранч
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Вода, Дрожжи, Мед, Оливковое масло, Соль и перец, Мука, Соус ранч, Красный лук, Шпинат, Моцарелла
458
Время
приготовления: 30 минут
Классическая пицца Маргарита
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Тесто для пиццы, Оливковое масло, Томатная паста, Базилик, Чеснок, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Помидор черри, Базилик листья, Соль и перец
444
Время
приготовления: 30 минут
Фокачча с сыром
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто, Сыр пармезан, Чеснок, Лук репчатый, Петрушка, Оливковое масло, Перец черный молотый, Винный уксус, Сыр рикотта
462
Время
приготовления: 30 минут
Пиццетте
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Мука, Оливковое масло, Соль , Вода, Сухие дрожжи, Сахар, Томатное пюре, Соль , Базилик, Орегано, Сыр Моцарелла, Зеленые оливки, Ветчина
429
Время
приготовления: 30 минут
Пицца в рулетиках
Рейтинг:
(Голосов: 1)
Ингредиенты:
Тесто для пиццы, Соус Маринара, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Сливочное масло, Орегано, Чесночная соль
357
Время
приготовления: 40 минут
Пицца стромболли
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Тесто для пиццы, Ветчина, Салями пепперони, Сыр проволоне (или любой), Моцарелла, Яичный желток, Оливковое масло
402
Время
приготовления: 30 минут
Порционные пиццы на багете
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Багет, Колбаса, Лук, Болгарский перец, Грибы, Оливки, Фарш, Томатная паста, Ветчина, Сыр
505
Время
приготовления: 20 мин.
Пицца с креветками
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Мука пшеничная, Дрожжи сухие быстродействующие, Соль морская, Оливковое масло, Соус для пиццы, Моцарелла, Креветки королевские, Каперсы
486
Время
приготовления: 1,5 часа
Пицца "Пепперони"
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Ингредиенты:
Вода, Сахар, Сухие дрожжи, Соль, Оливковое масло, Мука, Колбаса «Пепперони», Сыр «Моцарелла», Соус для пиццы
503
Время
приготовления: 1,5 часа

Домашняя пицца

Пицца - это, безусловно, итальянское блюдо, нет ни одного человека в мире, который не пробовал бы её, от этого это блюдо и считается популярным.

Пицца представляет собой открытую лепешку с большим и разнообразным количеством ингредиентов, а главным ингредиентом считается сыр. Если готовят по традиционному рецепту, то используют сыры - моцареллу, пармеджано, в другие виды пиццы используют голландский сыр, российский сыр и сулугуни. Самыми популярными пиццами во всем мире считаются пицца. Четыре сезона, Маринара и Маргарита. Многие пиццайоло утверждают, что на сегодняшний день существует порядка двух тысяч видов рецептов пиццы и это естественно, ведь каждая хозяйка, старается импровизировать и добавлять в нее все новые и новые продукты.

Если Вы захотите приготовить пиццу по-итальянски, то Вам понадобятся спелые томаты, оливковое масло, чеснок и специальная мука для выпечки теста. Нужно помнить, тесто у всех видов отличается. Например, для рецепта по-итальянски подойдет тонкий слой 0,5 см, для неаполитанской - еще тоньше, в то время как в сицилийской готовят тонкое тесто квадратной формы.

Различаются и начинки, во всех рецептах приготовления часто используют оливки или маслины, нарезанные кружочками, специи и пряности - сушенный базилик, орегано, тимьян и петрушку.

Часто, в рецептах пиццы используют различные овощи - болгарский перец и перчик чили, баклажаны, лук, шпинат и делают мясную начинку - добавляют различные виды колбас такие как, салями, пепперони, ветчину, бекон, курицу.