Рецепт дня
Закуска из куриной печени Закуска из куриной печени
Категория: Закуски

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Фокачча с сыром

Фокачча с сыром
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Выпечка
Тип блюда: Пицца
527
Время
приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- До начала приготовления фокачча с сыром нужно замариновать лук в винном уксусе.
- Сыр рикотта натереть на мелкой терке или порезать.
- Сыр пармезан, пару зубчиков чеснока и зелень петрушки нужно размельчить в блендере.
- Одну часть дрожжевого теста раскатать, затем наколоть по всему диаметру вилкой и поместить в форму для запекания.
- Выложить большую часть полученной смесь пармезана, петрушки и чеснока на основу для пиццы.
- Маринованный лук нужно промыть и выложить на пиццу.
- Сыр рикотта выложить поверх маринованного лука и слегка примять его руками.
- Оставшуюся часть сырной смеси из пармезана, чеснока и петрушки выложить поверх сыра рикотта.
- Затем нужно поперчить и сбрызнуть начинку оливковым маслом.
- Раскатать вторую часть дрожжевого теста и накрыть начинку сверху, а затем аккуратно защипить края.
- В итоге у вас должна получится закрытая пицца или фокачча.
- Лучше смазать фокачча с сыром сверху яйцом или оливковым маслом, а затем поставить на 15 минут в духовой шкаф для запекания при температуре не выше 180С.
- Готовое блюдо выложить на тарелку.
- Фокачча с сыром отлично сочетается с томатным соусом, а так же с мясными супами.
  Приятного аппетита!
Ингредиенты
Дрожжевое тесто 400 г.
Сыр пармезан 50 г
Чеснок 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка по вкусу
Оливковое масло 3 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Винный уксус 1 ст.л
Сыр рикотта 300 г.
Возможно, Вас заинтересует
Тесто для пиццы Тесто для пиццы
Категория: Выпечка
Ленивая пицца на сковороде Ленивая пицца на сковороде
Категория: Выпечка
Быстрая пицца из булочек Быстрая пицца из булочек
Категория: Выпечка
Кальцоне (закрытая пицца) Кальцоне (закрытая пицца)
Категория: Выпечка
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.