Рецепт дня
Куриный суп с клецками Куриный суп с клецками
Категория: Первые блюда

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Чуррос

Чуррос
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Выпечка
Тип блюда: Пончики
631
Время
приготовления: 1 час
Количество порций: 6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- В кастрюлю положить масло сливочное и налить воду, добавить щепотку соли и 2 щепотки сахара.
- Довести до кипения, масло должно полностью раствориться.
- В глубокую миску просеять муку, сделать в ней углубление и залить горячую воду с маслом, тщательно размешивая деревянной ложкой.
- У вас получится очень густая, но однородная масса.
- В отдельной посуде быстренько разбить и размешать яйца в омлет. Залить их в тесто, тщательно мешая деревянной ложкой.
- Можно добавить пару ложек рома для аромата.
- Теперь нам понадобится фритюрница и кондитерский мешочек или шприц. Если нет фритюрницы (как у меня), то подойдет кастрюля с маслом.
- В кастрюле разогреть масло растительное до очень горячего состояния.
- Кондитерским мешком выдавить тесто в кипящее масло в виде полосок или в любой форме (кружки, каракули...)
- Жарить до красивого золотистого цвета.
- Когда чуррос, придет время вытаскивать из масла, их нужно выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой и добавить растопленный шоколад
Ингредиенты
Яйцо 2 шт.
Вода 250 мл
Сливочное масло 60 г
Соль по вкусу
Сахар 2 ч.л.
Мука 230 г
Ром по вкусу
Растительное масло 50 г
Сахарная пудра по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Французские пончики Французские пончики
Категория: Выпечка
Бретонские пончики Бретонские пончики
Категория: Выпечка
Пончики с творожно-фруктовой начинкой Пончики с творожно-фруктовой начинкой
Категория: Выпечка
Воздушные пончики на кефире Воздушные пончики на кефире
Категория: Выпечка
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.