Рецепт дня
Цитрусовый сок Цитрусовый сок
Категория: Напитки

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Чебуреки с картофелем и сыром

Чебуреки с картофелем и сыром
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Выпечка
Тип блюда: Разное
331
Время
приготовления: 1 час 20 мин.
Количество порций: 4-6
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления

Очистить картофель, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Приготовить пюре, засыпать тертый на крупной терке сыр и мелко рубленную зелень укропа. Посолить, поперчить начинку по вкусу. Хорошо перемешать.

Для приготовления теста на чебуреки налить в большую емкость кефир, разбить 2 яйца, добавить сметану 2 ст.л., соль 1/2 ч.л., растопленное сливочное масло 100 г.. Засыпать муку и заместить густое тесто.

Отрезать кусочки, примерно 40-50 г, хорошо раскатать, выложить начинку. Тщательно защипать края чебуреков.

Обжарить на горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Кефир 300 г.
Сметана 2 ст.л.
Сливочное масло 100 г.
Яйцо 2 шт.
Сыр 150 г.
Картофель 1 кг.
Мука 800 г.
Зелень укропа 1 пучок
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Возможно, Вас заинтересует
Коричные булочки к завтраку Коричные булочки к завтраку
Категория: Выпечка
Рулет омлетный с плавленным сыром Рулет омлетный с плавленным сыром
Категория: Выпечка
Сырный торт с ветчиной Сырный торт с ветчиной
Категория: Выпечка
Чесночные булочки Чесночные булочки
Категория: Выпечка
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.