Рецепт дня
Омлет с авокадо и креветками Омлет с авокадо и креветками
Категория: Вторые блюда

Популярные рецепты

Суп из говяжьего сердца
Категория: Первые блюда
Рейтинг рецептов
Сырная закуска на чипсах
Cредний балл: 3.83
Рыбный суп из горбуши
Cредний балл: 3.58
Бананово-ванильный пудинг
Cредний балл: 3.48
Это интересно
Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата...
Совет о правильном сочетании блюда с вином
Нектарин - это один из видов персика, а не гибрид.

Мини-кебабы из индейки с Табаско и тмином

Мини-кебабы из индейки с Табаско и тмином
Рейтинг:
(Голосов: 0)
Категория: Закуски
Тип блюда: Из птицы
390
Время
приготовления: 1 час
Количество порций: 12
Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:
Способ приготовления
- Сделать фарш из филе индейки с добавлением лука, предварительно лук можно обжарить
- Фарш посолить, поперчить, добавить измельченного чеснока и немного воды.
- Все перемешать
- Чтобы кебабы получились одинаковыми, лучше использовать ложку для мороженого
- Чтобы фарш легче отделялся от ложки, ее нужно периодически смачивать водой.
- Как только фарш будет разделен на порции, можно формировать кебабы.
- Если шпажки слишком длинные, их можно укоротить.
- предварительно нужно измельчить в ступке тмин и смешать его с молотой паприкой.
- Перед тем как нанизать фарш на шпажку его можно несколько раз отбить об столешницу. Это поможет лучше прикрепиться фаршу к палочке.
- Нанизать мясо на шпажку и сформировать кебаб.  
- Выложить кебабы на противень с фольгой, смазанной оливковым маслом.
- В конце присыпать их смесью паприки и тмина.
- Поставить в духовку 200 С на 10 минут.
- Перед подачей на стол добавить соус Табаско ( его можно приготовить самостоятельно см. раздел "Соусы")
Ингредиенты
Индейка (филе) 500 г
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 1 ст.л.
Тмин по вкусу
Паприка по вкусу
Соль и перец по вкусу
Соус Табаско 200 г
Возможно, Вас заинтересует
Куриный рулет с черносливом и и морковью Куриный рулет с черносливом и и морковью
Категория: Закуски
Куриные шарики с кунжутом Куриные шарики с кунжутом
Категория: Закуски
Закуска из куриной печени Закуска из куриной печени
Категория: Закуски
Кростини с курицей и авокадо Кростини с курицей и авокадо
Категория: Закуски
Оставить свой комментарий
Сообщение

Наши рассылки

Подпишись на рассылки сайта Culinaire.ru и будь в курсе новых рецептов.