Гарниры

Гарниром принято называть дополнение к основному блюду, которое подается вместе с ним. Такое дополнение выбирают в зависимости от главного блюда и его ингредиентов. Например, к мясным и рыбным блюдам, чаще всего подают овощные гарниры. Это могут быть овощи-гриль, запеченные или свежие овощи. В число овощных гарниров входят: отварной картофель, гарнир из кабачков, отварная цветная капуста и многое другое. Также отличным гарниром к мясным блюдам являются каши и крупы.

Мучные гарниры

В этом разделе вы найдете гарниры и пасту приготовленные на мучной основе. Это могут быть кнедлики, клёцки, галушки. А также приготовленные из собственного теста лапша, лагман различные макаронные изделия. На сегодняшний день существует также много техники, которая поможет вам приготовить даже собственные спагетти. Этот раздел поможет вам в приготовлении блюд с превосходным выбором гарниров на мучной основе.
Темы
1
Сообщения
3
Темы
1
Сообщения
3

Овощные гарниры

Прежде всего, мы должны рассказать, что овощные гарниры бывают 2 видов. Это или простой гарнир (включающий 1-2 ингредиента), или сложный (из 3-4 продуктов). Овощное дополнение к основному блюду, имеет множество преимуществ. Во-первых, овощи быстро готовятся. Во-вторых, это низкокалорийный гарнир. А в-третьих – овощной гарнир – вкусное, полезное, легкоусвояемое блюдо. Овощные гарниры как нельзя лучше дополнят насыщенный вкус жареного мяса. Добавят сочности любому рыбному блюду.
Темы
3
Сообщения
12
Темы
3
Сообщения
12

Крупяные гарниры

Наверное, самый главный вопрос в приготовлении крупяного гарнира – как приготовить его рассыпчатым или наоборот однородным по консистенции. В этом разделе собраны очень интересные рецепты гарниров из круп для любого блюда. Гарниры из круп считаются самыми распространёнными в русской кухне. Просмотрите рецепты и выберите гарнир для сегодняшнего блюда на ваш вкус. Возможно, найдете для себя что-то новенькое и неопробованное.
Темы
1
Сообщения
4
Темы
1
Сообщения
4

Болталка для тем о гарнирах

Для тем без содержания пошаговых рецептов гарниров
Темы
2
Сообщения
14
Темы
2
Сообщения
14
Верх