Каши

Каша с мясом – ароматное и очень сытное блюдо. Помимо того, такое угощение будет легким для желудка и полезным для всего организма, ведь крупы богаты углеводами, аминокислотами и витаминами. В сочетании с мясом, каша пропитывается ароматом и, являясь легким ингредиентом, дополняет мясо, не отяжеляя все блюдо излишними калориями. Для приготовления такого блюда чаще всего используют гречневую крупу, маш, рис, перловку и другие злаковые или бобовые зерна. Что же касается мяса – то здесь все зависит от ваших личных предпочтений.

В современном рационе, главный ингредиент пшенной каши является полноценным источником многочисленных витаминов, минералов и полезных веществ. Пшено (пшенная крупа) содержит в своих зернах все витамины группы В, а также витамин А и РР. Кроме того, пшено богато натуральной клетчаткой (что особенно важно для женщин), аминокислотами, магнием, железом и фтором. Правильно приготовленная пшенная каша помогает выводить токсины и шлаки из организма, мягко очищает его, а также помогает бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и органов желудночно-кишечного тракта.

Рисовая молочная каша достаточно проста в приготовлении и при этом является тем универсальным блюдом, которое вы по своему усмотрению можете каждый раз менять. Добавляя поочередно разные компоненты (корицу, имбирь, изюм, ваниль, сухофрукты), можно существенно менять вкус этого угощения. Во многих западных странах, рисовые молочные каши принято подавать с корицей и изюмом, на десерт, у славянских народов, рисовая молочная каша – традиционное блюдо к завтраку, а в странах Азии, рисовые каши чаще подают как основное блюдо.