Блюда из бобовых

Бобовые являются уникальной основой для многочисленных блюд в первую очередь благодаря тому, что это практически единственная растительная пища, способная в полной мере восполнить потребность организма в белках, железе, аминокислотах и витаминах. Это стоит учитывать и тем, кто придерживается вегетарианской кухни или отдает предпочтение постным блюдам. В кулинарии бобовые отлично сочетаются с любыми овощами, маслом и различными соусами. У нас вы найдете пошаговые рецепты приготовления различных блюд из бобовых.