Блюда из свинины

Свинина является сытным и полезным мясом, а блюда из него получаются очень вкусными и питательными. В процессе приготовления таких блюд свинина хорошо размягчается, а жир при этом практически полностью растапливается. Для приготовления блюд из свинины подходят практически все части: корейка, лопатка, окорок, грудинка. Это мясо можно отваривать, запекать, тушить, коптить, жарить на сковороде или гриле. Такие блюда лучше всего сочетаются с орехами, фруктами, зеленью, кисло-сладкими соусами и овощными гарнирами. Предлагаем Вам подборку вкуснейших блюд из свинины на любой случай.