Существует множество вариантов айнтопфов, и рецепты могут немного отличаться в разных регионах Германии. Термин "айнтопф" может также использоваться для обозначения других видов запеченных блюд, где ингредиенты слоями укладываются в глиняный горшок и запекаются в духовке.