Мучные блюда

Каждый праздничный и нередко будничный стол имеет в своем ассортименте различные пироги, пирожные, блинчики и основные блюда из теста. Во многих странах такие блюда являются национальными (русские пироги, грузинские хинкали, мексиканские тортильи, таджикские манты, украинские галушки и пр.) Мучные блюда отличаются насыщенным вкусом, нежным пряным ароматом, сытостью и к тому же их любят обычно все, от мала до велика. Основой мучного блюда является мука, замешанная на основе воды, молока или сыворотки.
Верх