Польза двух видов лука. Что лучше?
Существует большое разнообразие отличий между ними, но сначала нужно разобраться о характеристиках каждого. Так вы сможете сделать вывод, что же будет лучше именно для вас.
Белый
Плюсы В его составе есть много витаминов(С, Е, Н, РР, В), калий, фосфор и др. Он отличается своим ароматом за счет эфирных масел, а также солей железа. В нем содержится больше сахаров естественного происхождения. Но срок хранения конечно подводит, он значительно меньше, чем у другого вида. Его применяют не только в готовке, но и в косметических целях. Его применяют в качестве средства для борьбы с некоторыми инфекциями. Вывод холестерина.
Но есть и минусы Нельзя давать детям, которые пока младше двух лет. Раздражение слизистых. Например, глаза. Для некоторых людей такой продукт повысит артериальное давление. Если вы имеете проблемы с желудком, печенью или сердцем, то овощ может крайне негативно на это повлиять а то есть обострить существующие заболевания в еще большем количестве.
Красный
Преимущества: Содержание то же самое, но вместо микроэлементов там флавонол, яблочная и даже лимонная кислота. Очень много витамина группы С. В некоторых случаях борется с процессами старения. Различные онкологические заболевания и даже диабет уходят на второй план, так как лук снижает риск их появления.
Недостатки: Вкусовая палитра может колебаться от огненно-острой до сладковатой. Очень сложно предугадать, какая она будет. Не стоит употреблять тем, у кого явные проблемы с ЖКТ. Ситуация станет еще пагубнее, чем была. Заключение
Светлый лук пользуется большей популярностью. Он широко используется в готовке, но очень редко в сыром виде. Но после него запах изо рта наиболее стойкий и сильный. Темный же богат «положительными» веществами и может спокойно быть приготовлен в двух видах. Данный овощ в целом не стоит есть людям с проблемами со здоровьем. Но смотря с какими. Поэтому в этом случае нужно проконсультироваться со врачом, если вы заметили какие-то неприятные последствия.
Существует большое разнообразие отличий между ними, но сначала нужно разобраться о характеристиках каждого. Так вы сможете сделать вывод, что же будет лучше именно для вас.
Белый
Плюсы В его составе есть много витаминов(С, Е, Н, РР, В), калий, фосфор и др. Он отличается своим ароматом за счет эфирных масел, а также солей железа. В нем содержится больше сахаров естественного происхождения. Но срок хранения конечно подводит, он значительно меньше, чем у другого вида. Его применяют не только в готовке, но и в косметических целях. Его применяют в качестве средства для борьбы с некоторыми инфекциями. Вывод холестерина.
Но есть и минусы Нельзя давать детям, которые пока младше двух лет. Раздражение слизистых. Например, глаза. Для некоторых людей такой продукт повысит артериальное давление. Если вы имеете проблемы с желудком, печенью или сердцем, то овощ может крайне негативно на это повлиять а то есть обострить существующие заболевания в еще большем количестве.
Красный
Преимущества: Содержание то же самое, но вместо микроэлементов там флавонол, яблочная и даже лимонная кислота. Очень много витамина группы С. В некоторых случаях борется с процессами старения. Различные онкологические заболевания и даже диабет уходят на второй план, так как лук снижает риск их появления.
Недостатки: Вкусовая палитра может колебаться от огненно-острой до сладковатой. Очень сложно предугадать, какая она будет. Не стоит употреблять тем, у кого явные проблемы с ЖКТ. Ситуация станет еще пагубнее, чем была. Заключение
Светлый лук пользуется большей популярностью. Он широко используется в готовке, но очень редко в сыром виде. Но после него запах изо рта наиболее стойкий и сильный. Темный же богат «положительными» веществами и может спокойно быть приготовлен в двух видах. Данный овощ в целом не стоит есть людям с проблемами со здоровьем. Но смотря с какими. Поэтому в этом случае нужно проконсультироваться со врачом, если вы заметили какие-то неприятные последствия.
