Сладкий плов с сухофруктами

Валентин

Administrator
Команда форума

Сегодня готовим сладкий плов с сухофруктами. Это отличная альтернатива яичницам и омлетам на завтрак. Готовится данное блюдо быстро и получается очень вкусным и питательным.

00-ingredienty-dlja-sladkogo-plova-s-suhofruktami.jpg


Ингредиенты для сладкого плова с сухофруктами:

  • 200 г смешанных сухофруктов
  • 250 г длиннозерного риса
  • 50 г изюма
  • 50 мл оливкового масла
  • 25 г цукатов
  • Одна морковь (80 гр)
  • Соль по вкусу


Пошаговое приготовление сладкого плова с сухофруктами:

01-suhofrukty-horoshenko-promoem-v-tjoploj-vode.jpg
Шаг №1:
Сухофрукты хорошенько промоем в тёплой воде

02-ris-takzhe-neskolko-raz-spolosnjom-v-protochnoj-vode.jpg
Шаг №2:
Рис также несколько раз сполоснём в проточной воде

03-izmelchim-suhofrukty.jpg
Шаг №3:

Измельчим сухофрукты. Например мелко порежем их кубиками

04-dobavim-izjum-i-cukaty.jpg
Шаг №4:

Добавим изюм и цукаты к порезанным сухофруктам

05-morkov-potrjom-na-tjorke.jpg
Шаг №5:
Морковь потрём на грубой кухонной тёрке

06-obzharim-morkov.jpg
Шаг №6:

Разогреем оливковое масло в казанке, обжарим морковь

07-dobavim-suhofrukty.jpg
Шаг №7:

Теперь добавим порезанные сухофрукты и пожарим минут пять

08-zaljom-gorjachej-vodoj.jpg
Шаг №8:

Содержимое казана зальём горячей водой в объёме 500 мл

09-posolim.jpg
Шаг №9:

По вкусу посолим и дадим бульону хорошо закипеть

10-vylozhim-ris.jpg
Шаг №10:

Выложим поверх сухофруктов рис. По надобности добавим воды. Теперь подождём пока рис впитает в себя воду. Накроем казанок крышкой, варим рис на медленном огне 30 мин

11-peremeshaem.jpg
Шаг №11:
Рис почти готов, всё как следует перемешаем и выключив плиту дадим постоять нашему плову закрытым ещё 10 минут

12-podadim-sladkij-plov.jpg
Шаг №12:
Подадим наш сладкий плов ещё горячим, так он особенно вкусен как на завтрак так и в качестве десерта
 
Последнее редактирование:
Верх