Точно! Свекла отварная или запечённая, нарезанная кубиками с орехами, сметаной и растительным маслом в качестве заправки. Плюс много кинзы. А для пикантности добавляют кориандр, черный перец и, самое необычное, гранат. Не оторваться – такая вкуснота !Свекла и грецкие орехи - вообще просто супер сочетание)
Но надо мелкие...